La tarte tropézienne est un délicieux dessert originaire de Saint-Tropez, un petit village situé dans le sud-est de la France. Cette pâtisserie emblématique est un savoureux mélange de crème mousseline et de brioche sucrée, saupoudrée de sucre glace. Si vous aimez les desserts, la tarte tropézienne est un incontournable. Dans cet article, nous allons vous présenter les meilleurs endroits pour déguster la tarte tropézienne en France.
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La Tarte Tropézienne de la Patisserie des Fées
La Pâtisserie des Fées est située à Saint-Tropez et elle est célèbre pour ses délicieuses pâtisseries, y compris la tarte tropézienne. La recette originale de la tarte tropézienne a été créée par Alexandre Micka, qui a fondé la Pâtisserie des Fées dans les années 1950. Depuis lors, la boutique a été transmise de génération en génération et la tarte tropézienne est toujours un succès.
La Tarte Tropézienne de la Boulangerie du Village
La Boulangerie du Village est une autre pâtisserie située à Saint-Tropez, où vous pouvez déguster la tarte tropézienne. La boulangerie est connue pour ses viennoiseries fraîches et ses pains, mais leur tarte tropézienne est également un must-try. La brioche sucrée de la tarte est légère et moelleuse, tandis que la crème mousseline est riche et crémeuse.
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La Tarte Tropézienne de chez Sénéquier
Sénéquier est un emblématique café-resto situé sur le port de Saint-Tropez. Il est célèbre pour ses baguettes et ses viennoiseries fraîches, mais leur tarte tropézienne est également une valeur sûre. Vous pouvez déguster la tarte tropézienne dans leur salon de thé, ou l'emporter avec vous pour une belle promenade autour du port.
La Tarte Tropézienne de Matthieu
Poullennec Matthieu Poullennec est un Chef Pâtissier de renommée qui a travaillé dans plusieurs restaurants étoilés Michelin à travers le monde. Il a récemment repris la Pâtisserie des Rêves, une autre boutique de pâtisserie située à Saint-Tropez, où il a créé sa version de la tarte tropézienne. Sa tarte tropézienne est un peu différente de la recette originale, avec une brioche plus légère et une crème mousseline plus douce.
La Tarte Tropézienne de la Maison Paries
La Maison Paries est une célèbre pâtisserie située à Cannes, où vous pouvez également déguster la tarte tropézienne. La boutique a ouvert ses portes en 1890 et est connue pour ses pâtisseries traditionnelles françaises. La tarte tropézienne de la Maison Paries est délicieuse, avec une brioche sucrée moelleuse et une crème mousseline crémeuse.
La Tarte Tropézienne chez Lenôtre
Lenôtre est une institution de la pâtisserie française, avec des boutiques dans toute la France. Leur tarte tropézienne est un must-try, car ils utilisent une recette légèrement différente de la recette originale. Au lieu de saupoudrer de sucre glace sur le dessus, ils ajoutent un caramel légèrement brûlé pour une saveur plus complexe.
Maintenant que vous connaissez les meilleurs endroits pour déguster la tarte tropézienne en France, il ne vous reste plus qu'à choisir votre préféré et à savourer chaque bouchée! Que vous soyez en vacances à Saint-Tropez ou que vous cherchiez simplement à déguster une pâtisserie française authentique, la tarte tropézienne est un incontournable. Alors, pourquoi ne pas faire une pause gourmande et savourer cette délicieuse pâtisserie avec une tasse de café ou de thé?